Hands On Pizza Making Class in Funchal
Sao Martinho, Funchal, Madeira
Clase Magistral de Pizza Alforno Madeira
La Clase Magistral de Pizza Alforno Madeira en Funchal ofrece una experiencia auténtica y práctica de elaboración de pizza napolitana adecuada para todas las edades y niveles de habilidad.
Destacados
- Elaboración de pizza auténtica con chefs profesionales, ingredientes italianos de alta calidad y hornos a 400°C.
- Crea pizza napolitana tradicional desde cero utilizando la orientación de expertos y masa de calidad fermentada durante 48 horas.
- Participa en una clase divertida e interactiva que enseña técnicas de estiramiento de masa, formado de corteza y horneado.
- Aprende, cocina y disfruta de tu pizza en un ambiente animado y amistoso.
Descripción
Esta clase magistral ofrece una experiencia completa de elaboración de pizza, desde la preparación de la masa hasta el horneado y degustación. Al llegar, los invitados reciben una cálida bienvenida con bebidas y música. Se te guiará a tu estación de trabajo, que incluye una bola de masa perfectamente fermentada, coberturas premium y todas las herramientas necesarias.
La sesión comienza con una introducción a la historia y la ciencia de la fermentación de la masa napolitana, la hidratación y el manejo. Aprenderás técnicas profesionales para estirar la masa, formar la corteza y preparar la base para las coberturas.
Bajo la guía de los pizzaiolos de Alforno, seleccionarás coberturas, ya sea de recetas exclusivas o tus propias combinaciones creativas, con ingredientes como mozzarella Fior di Latte, salsas italianas, verduras, hierbas y carnes. Luego hornearás tu pizza en un horno a 400°C, gestionando la rotación y el tiempo de horneado para lograr la corteza y textura ideales.
Después de hornear, los participantes comparten sus pizzas acompañadas de dos bebidas incluidas. La atmósfera de la clase fomenta la interacción, el disfrute y los momentos compartidos, ideal para familias, parejas, grupos y turistas. La experiencia concluye con fotos, tiempo social y un certificado de participación.
Incluye
- Estación de trabajo personal con herramientas profesionales para hacer pizza
- Masa napolitana fermentada durante 48 horas
- Ingredientes y salsas italianas premium
- Mozzarella Fior di Latte y coberturas frescas
- Instrucción paso a paso de los pizzaiolos expertos de Alforno
- Lecciones sobre estiramiento de masa y formado de corteza
- Selección de coberturas y creación de recetas personalizadas
- Horneado de tu pizza en un horno de leña a 400°C
- Dos bebidas (vino, cerveza, refrescos o agua) incluidas
- Disfruta de tu pizza recién hecha de inmediato
- Música, fotos, videos y desafíos grupales interactivos
- Ambiente amistoso y enérgico
- Certificado de participación al finalizar
- Adecuado para familias, parejas, niños, grupos y turistas
Política de Cancelación
Puedes cancelar hasta 24 horas antes para un reembolso completo.
Para la mejor experiencia, reserva con antelación y usa ropa cómoda. Las sesiones de la tarde ofrecen un ambiente más tranquilo, mientras que las de la noche tienden a ser más animadas.
