Kulttuuri ja historia Tehdas- ja työpajakierrokset Perheystävälliset aktiviteetit Retket/kierrokset Koulutusaktiviteetit Ruoka ja juoma Kokkauskurssit Työpajat ja kurssit

Astu kotiimme ja opi valmistamaan Bolo do Caco, Madeiran saaren perinteisin leipä. Matkan varrella jaamme tarinoita, paikallisia herkkuja ja juomia keittiöstämme.

Highlights

• Astu perinteiseen perhekotiin, jossa on maalaismainen puulämmitteinen uuni.
• Käytännön kokemusta perinteisten menetelmien käytöstä.
• Yli 40 vuoden kokemuksen omaavan kokeneen leipurin opastuksella.
• Pienryhmässä tunnet olevasi tervetullut ja osa perhettä.
• Nauti tuoretta leipää ja paikallisia herkkuja, jotta saat todellisen madeiralaisen maun.

Description

Vieraile kotonamme ja tutustu Bolo do Cacon, Madeiran saaren perinteisimmän leivän, valmistuksen taitoon. Tässä perhetyylisessä kokemuksessa äitini, jolla on yli 40 vuoden kokemus leivänvalmistuksesta, toimii oppaanasi. Aluksi opit tämän ikonisen leivän historiasta ja kulttuurisesta merkityksestä, minkä jälkeen käärit hihasi vaivata taikinaa ja muotoilla sitä käsin. Kun leipä kypsyy kuumalla kivellä, keittiömme lämmin tunnelma saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi naurun, tarinoiden ja vastaleivotun leivän tuoksun keskellä. Kun leipä on valmis, keräännymme pöydän ääreen nauttimaan siitä, ja sen seurana on herkullisia madeiralaisia erikoisuuksia, kuten valkosipulivoita, portugalilaista juustoa ja chouriçoa. Kaikki tämä tapahtuu vuorten rauhallisessa maisemassa, mikä tarjoaa aidon ja unohtumattoman kokemuksen Madeiran kulinaarisista perinteistä.

Includes

Kaikki Bolo do Cacon leipomiseen tarvittavat ainekset ja välineet. Ruokaa ja juomia, joita voi nauttia vastaleivotun Bolo do Cacon kanssa. Tuoreita hedelmiä, jotka on poimittu puutarhamme puista. Tunne itsesi ystäväksi kotonamme - jos meillä on sitä, voit maistaa sitä.

Important Information

• Käytä mukavia vaatteita, sillä leivontaprosessin aikana olet käsillä. Tämä on perhekoti - odota, että sinua kohdellaan ystävänä, ei asiakkaana. Lapset ja vauvat ovat tervetulleita, ja heillä on tilaa leikkiä ilman häiriöitä.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen