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Entdecke den Prozess des Melkens von Kühen und der Käseherstellung auf einer Tour, bei der du Käseproben in verschiedenen Stadien probieren kannst.

Highlights

• Erlebe die traditionelle Art des Melkens von Kühen von Hand auf einem Familienbetrieb
• Entdecke den Prozess der Käseherstellung vom Melken bis zur Verpackung
• Verkoste Milch in ihrem natürlichsten Zustand und probiere Käse in verschiedenen Stadien
• Besuche die Union der Landwirtschafts- und Molkereigenossenschaften von São Jorge
• Lerne die Bräuche und Traditionen der Insel Sao Jorge kennen

Description

Probiere den besten Käse der Azoren auf einer geführten Tour, die dich zu einem Familienbetrieb führt und dir zeigt, wie Käse hergestellt wird. Besuche die Union der Landwirtschafts- und Molkereigenossenschaften von São Jorge - Uniqueijo, wo der traditionelle und sehr geschätzte São Jorge DOP-Käse hergestellt, gelagert, verpackt und verkauft wird. Beginne deine Tour mit einem Ausflug zu einem kleinen Familienbetrieb, auf dem die Kühe noch von Hand gemolken werden. Probiere die Milch in ihrem natürlichsten Zustand und beobachte die Kühe in ihrem fast natürlichen Lebensraum, den grünen Weiden in großer Höhe auf der Insel São Jorge, die für die hervorragende Qualität des Käses und seinen einzigartigen Geschmack verantwortlich sind. Besuche die Union der Landwirtschafts- und Molkereigenossenschaften von São Jorge - Uniqueijo, wo der traditionelle und sehr geschätzte São Jorge DOP-Käse mit modernsten Technologien und Herstellungsmethoden produziert, gelagert, verpackt und verkauft wird. Probiere dieses einzigartige Produkt in seinen verschiedenen Reifestadien, die ihm unterschiedliche Texturen und Geschmacksrichtungen verleihen - nach 3, 6 und 24 Monaten.

Includes

Transfers Geführte Tour auf einem Familienbetrieb Besuch in einer Käserei Käseverkostung Versicherung

Important Information

• Die Käsereien sind an Wochenenden und Feiertagen geschlossen. Die Tour dauert etwa 3-4 Stunden Eine Voranmeldung wird empfohlen

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung