Mainos

Vegan kohteessa Madeira

Madeira ei ole juuri tunnettu kasvisruoasta, mutta älä anna sen pelottaa itseäsi. Saari yllättää, kun tiedät, mistä etsiä. On pieniä, perheomisteisia paikkoja, joissa omistajat panostavat oikeasti kasvisruokiin, jotka eivät tunnu jälkikirjoituksilta. Esimerkiksi Funchalissa, Rua da Carreira -kadun ympärillä on paikkoja, jotka tarjoavat luovia salaattia ja kasvispatoja, jotka houkuttelevat paikallisia palaamaan.

Älä kuitenkaan odota tofua ja lehtikaali-smoothieita joka puolella. Madeiran vahvuus on yksinkertaisissa, tuoreissa ainesosissa, ajattele maatilan vihanneksia, paikallisia hedelmiä ja kekseliäitä yhdistelmiä yrttejä. Kiinnitä myös huomiota kauden erikoistarjouksiin, erityisesti keväällä ja syksyllä, kun markkinat ovat pullollaan tuoreita tuotteita. Yksi vinkki: jotkut parhaista kasvisaterioista, joita olen nauttinut, ovat olleet kahviloissa, jotka on piilotettu turistikansoilta, joissa ruokalistat muuttuvat päivittäin sen mukaan, mitä on kaudella.

Ja jos kaipaat jotain näyttävää, tutustu kasvis-tapasiin muutamassa baarissa Vanhaankaupunkiin. Se on hauska tapa maistella monia makuja ilman tavallisia raskaita liharuokia. Rehellisesti sanottuna saari tuntuu siltä, että se vielä etsii kasvisruokakulttuuria, mutta se tekee löytymisestä entistä palkitsevampaa.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Madeira:

Jos varaat matkasi kohteeseen Madeira viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Vinkkejä kasvissyöjäruokailuun

Jos olet tosissasi kasvissyöjänä Madeiralla, paras siirto on viettää aikaa Funchalissa. Siellä löydät suurimman määrän ravintoloita ja kahviloita, joissa on kunnollisia kasvissyöjämenyuja. Yksi paikka, jota suosittelen epäröimättä, on "The Green Affair", joka keskittyy kasvipohjaisiin ruokiin, mutta pitää asiat yksinkertaisina ja tuoreina, paljon parempaa kuin miltä kuulostaa. Totu myös tilaamaan paljon lisukkeita; paikallisilla ravintoloilla ei joskus ole pääruokaa kasvissyöjille, joten sekoita ja yhdistä muutamia annoksia. Jos seikkailet Funchalin ulkopuolella, älä odota paljon merkittyjä kasvissyöjä vaihtoehtoja. Mutta pienen kieliapuan avulla voit usein löytää munakoisoa, perunoita, tuoreita salaatteja tai vaahtokarkkeja täyttääksesi vatsasi. Viimeisenä, jos vierailet keväällä, älä missaa tilaisuutta vierailla paikallisilla markkinoilla tuoretuotteiden ostamiseksi; jotkin parhaista aterioista voivat tulla aurinkoisesta paikasta meren äärellä ja laukusta täynnä paikallisia herkkuja.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä vegetarian ruoasta Madeiralla? Tässä on asiat, joita kuulen useimmiten.

Löydät paikkoja, joissa on hyviä kasvissyöjävalintoja, mutta ei kuten suurissa kaupungeissa, joissa jokainen ravintola palvelee kasvissyöjiä. Funchalista löytyy parhaat paikat, mutta pienempiä kaupunkeja voi olla haastavaa. Kysy aina, monet kokit ovat iloisia mukauttamaan ruokia.

Perinteisissä paikoissa keskitytään merenantimiin ja lihaan, mutta heillä on usein yksinkertaisia vihanneslisukkeita tai salaatteja. Suosittelen kertomaan tarjoilijalle, että olet kasvissyöjä; he yleensä auttavat keksimään jotain. Joskus se on yhtä yksinkertaista kuin tuore tomaattisalaatti tai milho frito.

Kyllä, mutta ne ovat harvinaisempia. Vegaanius on kasvattamassa suosiotaan Funchalissa, erityisesti uusissa kahviloissa ja terveyskeskeisissä paikoissa. Gluteenittomat vaihtoehdot ovat olemassa, mutta eivät joka paikassa, joten jos se on tärkeää, katso arvosteluja tai soita etukäteen.

Madeiran markkinat, kuten Mercado dos Lavradores Funchalissa, ovat loistavia tuoreen hedelmän, vihannesten ja snackien hankintaan. Osta paikallista leipää, juustoa ja hedelmiä tehdäksesi oman piknikin, erityisesti jos ravintolat tuntuvat rajoittavilta.

Joitakin paikkoja tulkitsee paikallisia ruokia ilman lihaa. Esimerkiksi voit löytää kasvissyöjäversioita milho fritosta tai kasviksista tehtyä espetadaa. On aina mielenkiintoista nähdä, kuinka perinteiset maut saavat kasvissyöjäkäännöksen.

Tutki Ravintolat kategorioita

Äyriäiset (13 paikat) Madeiran merenherkkujen tarjonta on jotain, mitä et unohda, varsinkin jos välität tuoreista kaloista ja yksinkertaisesta ruoanlaitosta. Tässä ei ole kyse vain hienoista ravintoloista. Jotkut lempiruokani ovat olleet pienissä perheenomistuksessa olevissa marisqueiroissa, joissa kala tuli kirjaimellisesti merestä sinä… Tutustu
Pubi (8 paikat) Pubit Madeiralla ovat hieman erilaisia verrattuna siihen, mitä saatat odottaa mantereelta. Tietenkin, siellä on paikkoja, joissa saa hyvää olutta tai käsityöolutta, mutta löydät myös paikkoja, joissa tunnelma on rauhallinen ja epämuodollinen, täydellinen rentoon iltaan ystävien kanssa. Suuntaan yleensä Funchalin… Tutustu
Italialainen (7 paikat) Italialainen ruoka Madeiralla ei ole pelkästään pizzaa ja pastaa, se on pieni pala Italiaa aivan Atlantin keskellä. Löydät paikkoja hajallaan Funchalin vanhassa kaupungissa ja marina-alueella, joita yleensä pyörittävät italialaiset maahanmuuttajat tai Madeiran paikalliset, jotka ovat hioneet reseptinsä vuosien… Tutustu
Coffee Shop (6 paikat) Tutustu
Pizza (5 paikat) Jos luulet, että Madeira on vain mereneläviä ja espetadaa, ajattele uusiaksi – täällä on yllättävän vahva pizzakulttuuri. Useimmat paikalliset suuntaavat paikkoihin kuten Pizzeria Bela Vista Funchalissa saadakseen viipaleen, joka on yllättävän autenttinen. Taikina on yleensä ohuempaa täällä kuin mitä löydät Italiasta… Tutustu
Brunch (4 paikat) Tutustu
Hienostunut Illailta (4) • Leipomo (4) • Steakhouse (4) • Aasia (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide LisbonMy Guide GibraltarMy Guide Marbella

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen