Annons

Vegetarisk i Madeira

Madeira är inte direkt känd för vegetarianrätter, men låt inte det skrämma bort dig. Ön överraskar när du vet var du ska titta. Det finns små, familjeägda ställen där ägarna lägger verklig omtanke på vegetariska rätter som inte känns som en eftertanke. Till exempel, i Funchal serverar ställen runt Rua da Carreira kreativa sallader och grönsaksgrytor som får lokalbefolkningen att återvända.

Förvänta dig dock inte tofu och grönkålssmoothies överallt. Madeiras styrka är enkla, färska ingredienser, tänk gårdsgrönsaker, lokala frukter och smarta blandningar av örter. Håll också utkik efter säsongspecialiteter, särskilt på våren och hösten, när marknaderna svämmar över av färsk produce. Ett tips: några av de bästa vegetariska måltider jag har haft var på kaféer som ligger undan från turistmassorna, där menyerna ändras dagligen beroende på vad som är i säsong.

Och om du suktar efter något med flair, kolla in veggie tapas på några barer i Gamla stan. Det är ett roligt sätt att smaka på många olika smakupplevelser utan de vanliga tunga kötträtterna. Ärligt talat känns ön som om den fortfarande försöker lista ut vegetarisk mat, men det gör fyndet desto mer belönande.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Madeira:

Om du bokar din resa till Madeira i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Tips om vegetarisk mat

Om du är seriös med att äta vegetariskt på Madeira är det bästa sättet att spendera tid i Funchal. Det är där du hittar det största utbudet av restauranger och kaféer med bra vegetariska menyer. Ett ställe jag rekommenderar utan tvekan är "The Green Affair", som fokuserar på växtbaserade rätter men håller det enkelt och fräscht, mycket bättre än det låter. Dessutom, vänj dig vid att beställa många tillbehör; lokala restauranger har ibland inga huvudrätter för vegetarianer, så mixa och matcha några tallrikar. Om du ger dig utanför Funchal, förvänta dig inte mycket som är märkt som vegetariskt. Men med lite språkhjälp kan du ofta hitta aubergine, potatis, färska sallader eller custardäpplen för att mätta dig. Slutligen, om du besöker på våren, missa inte chansen att besöka lokala marknader för färskproducerat; några av de bästa måltiderna kan komma från en solig plats vid havet och en påse full med lokala godsaker.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vegetarisk mat på Madeira? Här är vad jag hör oftast.

Du hittar ställen med bra vegetariska alternativ, men det är inte som i stora städer där varje restaurang erbjuder vegetarisk mat. Funchal har de bästa ställena, även om mindre städer kan vara knepiga. Fråga alltid, många kockar är glada att anpassa rätter.

Traditionella ställen fokuserar på skaldjur och kött, men de har ofta enkla grönsaksrätter eller sallader. Jag rekommenderar att du säger till servitören att du är vegetarian; de hjälper vanligtvis till att lösa något. Ibland är det så enkelt som en färsk tomatsallad eller milho frito.

Ja, men de är mindre vanliga. Vegansk mat får fäste i Funchal, särskilt i nyare kaféer och hälsomedvetna ställen. Glutenfria alternativ finns, men inte överallt, så om det är viktigt, kolla recensioner eller ring i förväg.

Madeiras marknader, som Mercado dos Lavradores i Funchal, är fantastiska för färsk frukt, grönsaker och snacks. Ta lokalt bröd, ost och frukt för att göra din egen picknick, särskilt om restaurangerna känns begränsande.

Vissa ställen omtolkar lokala rätter utan kött. Till exempel kan du hitta vegetariska versioner av milho frito eller grönsaksbaserad espetada. Det är alltid intressant att se hur traditionella smaker får en grön twist.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (13 platser) Madeiras skaldjurskonst är något du inte kommer att glömma, särskilt om du bryr dig om nyfångad fisk och okomplicerad matlagning. Det handlar inte bara om lyxiga restauranger här. Några av mina favoritmåltider har varit på små, familjeägda marisqueiras där fisken bokstavligen kom från havet den morgonen. Om du hamnar… Utforska
Pub (8 platser) Pubar på Madeira är lite annorlunda än vad du kanske förväntar dig på fastlandet. Visst, det finns ställen med en bra pint eller hantverksöl, men du hittar också platser där stämningen är lugn och informell, perfekt för en enkel kväll med vänner. Jag brukar åka till den gamla staden i Funchal när jag vill umgås i en… Utforska
Italienska (7 platser) Italiensk mat på Madeira handlar inte bara om pizza och pasta, det är en liten bit av Italien här mitt i Atlanten. Du hittar platser utspridda runt Funchals gamla stad och ner vid marinan, vanligtvis drivna av italienska expatriater eller Madeira-lokala som har förfinat sina recept under åren. En sak jag älskar är hur… Utforska
Coffee Shop (6 platser) Utforska
Pizza (5 platser) Om du tycker att Madeira handlar om skaldjur och espetada, tänk om – det finns en överraskande solid pizzascen här. De flesta lokalbefolkningen går till ställen som Pizzeria Bela Vista i Funchal för en bit som är överraskande autentisk. Degen tenderar att vara tunnare här än vad du hittar i Italien, men den är krispig… Utforska
Bageri (4 platser) Madeira har en lugn men belönande bageriscen som de flesta besökare missar. Glöm de stora turistiga kaféerna; de verkliga läckerheterna kommer från små familjeägda affärer gömda i kvarter som Funchals São Pedro eller São Martinho. Här doftar brödet som om det har blivit gräddat hela morgonen, och bakverk görs färska… Utforska
Brunch (4) • Fin mat (4) • Steakhouse (4) • Asiatisk (2) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide LisbonMy Guide GibraltarMy Guide Marbella

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen