Amerikansk i Madeira

Amerikansk mad i Madeira er ikke så sjælden, som du måske tror, men forvent ikke endeløse diner eller spredte BBQ-steder. I stedet vil du finde en håndfuld steder, der rammer de cravings-værdige klassikere, saftige burgere, sprøde vinger og de lejlighedsvise loaded fries.

Hvis du opholder dig omkring Funchal, er det her, hvor de fleste amerikanske steder dukker op. For eksempel er der dette lille sted på Rua Imperatriz (Burger Factory Madeira), der virkelig får burgere til at smage godt, tykke bøffer, friske boller og saucer, der ikke holder sig tilbage fra smagen. Og bliv ikke overrasket, hvis de også serverer noget lokalt Madeira-vin ved siden af for at holde det interessant.

Et tip? Prøv at få din amerikanske fix i de køligere måneder, når øens madscene køler lidt ned; restauranterne bliver mere afslappede, og du kan gå til steder uden sommermængderne, der ånder dig i nakken. Åh, og for vingefanatikere, hold øje med bar-stilsteder, der tilbyder de krydrede, klæbrige vinger, der passer perfekt til en kold øl. Amerikansk mad her kan være afslappet, men det er en dejlig pause, hvis du nogensinde bliver træt af den sædvanlige fisk og espetada.