Pizza Restaurants in Madeira

Wenn Sie denken, Madeira dreht sich nur um Meeresfrüchte und Espetada, denken Sie noch einmal nach – hier gibt es eine überraschend solide Pizza-Szene. Die meisten Einheimischen gehen zu Orten wie der Pizzeria Bela Vista in Funchal für ein Stück, das überraschend authentisch ist. Der Teig ist hier in der Regel dünner als das, was Sie in Italien finden, aber er ist knusprig und leicht, oft belegt mit frischen, lokalen Zutaten wie würzigem Chourico oder scharfem Queijo da Ilha-Käse.

Eine Sache, die ich gelernt habe, ist, dass Pizza auf Madeira nicht immer mit Auffälligkeit zu tun hat. Manchmal kommen die besten Pizzen aus kleinen, versteckten Läden, in denen der Ofen seit Jahrzehnten heiß ist. Wenn Sie in der Nähe von São Martinho oder Santa Luzia sind, zögern Sie nicht, in eine familiengeführte Pizzerie einzuspringen – dort bekommen Sie dieses heimelige Gefühl und manchmal einen geheimen Menüpunkt abseits der ausgetretenen Pfade.

Pro Tipp: Versuchen Sie, eine Pizza auf der Terrasse des Restaurante Pizzaria Caravela in der Nähe der Marina bei Sonnenuntergang zu bestellen – die Aussichten machen das Essen noch besser. Und wenn Sie in der Nebensaison Lust auf Pizza haben, verlangsamen einige Orte, daher ist es hilfreich, vorher anzurufen. Madeiras Pizza ist vielleicht nicht weltberühmt, aber sie ist ehrlich, schmackhaft und überraschend vielfältig, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.