Advertentie

Vegetarisch Restaurants in Madeira

Madeira staat niet bepaald bekend om vegetarische keuken, maar laat dat je niet afschrikken. Het eiland verrast zodra je weet waar je moet kijken. Er zijn kleine, door families gerunde plaatsen waar de eigenaren echte zorg besteden aan vegetarische gerechten die niet aanvoelen als een bijzaak. Bijvoorbeeld in Funchal, plaatsen rond Rua da Carreira serveren creatieve salades en groentestoofpotten die de lokale bevolking laten terugkomen.

Verwacht echter niet overal tofu en boerenkool smoothies. De kracht van Madeira zijn simpele, verse ingrediënten, denk aan boerderijgroenten, lokale vruchten en slimme mengsels van kruiden. Let ook op seizoensgebonden specials, vooral in de lente en de herfst, wanneer de markten vol liggen met verse producten. Een tip: sommige van de beste vegetarische maaltijden die ik heb gehad, waren in cafés weg van de toeristenmassa, waar de menu's dagelijks veranderen op basis van wat in seizoen is.

En als je hunkert naar iets met flair, kijk dan naar de vegetarische tapas in een paar bars in de Oude Stad. Het is een leuke manier om veel smaken te proeven zonder de gebruikelijke zware vleesschotels. Eerlijk gezegd voelt het eiland alsof het nog bezig is om vegetarische keuken te ontdekken, maar dat maakt het vinden des te waardevoller.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Madeira:

Als u op het laatste moment uw reis naar Madeira boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Een tip over vegetarisch dineren

Als je serieus bent over vegetarisch eten op Madeira, is de beste zet om tijd door te brengen in Funchal. Daar vind je de grootste selectie restaurants en cafés met fatsoenlijke vegetarische menu’s. Een plek die ik zonder aarzeling aanbeveel is "The Green Affair," dat zich richt op plantaardige gerechten maar het simpel en vers houdt , veel beter dan het klinkt. Raak ook gewend aan het bestellen van veel bijgerechten; lokale restaurants hebben soms geen hoofdgerechten voor vegetariërs, dus mix en match een paar schotels. Als je buiten Funchal gaat, verwacht dan niet veel dat vegetarisch is gelabeld. Maar met een beetje taald hulp, kun je vaak aubergine, aardappelen, verse salades of custardappels vinden om je vol te krijgen. Ten slotte, als je in de lente bezoekt, mis dan niet de kans om lokale markten aan te doen voor verse producten , sommige van de beste maaltijden kunnen komen van een zonnige plek aan de zee en een tas vol lokale lekkernijen.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over vegetarisch eten op Madeira? Dit is wat ik het vaakst hoor.

Je vindt plekken met goede vegetarische keuzes, maar het is niet zoals in grote steden waar elk restaurant op vegetariërs is ingesteld. Funchal heeft de beste plekken, hoewel kleinere steden lastig kunnen zijn. Vraag altijd , veel koks passen gerechten graag aan.

Traditionele plekken richten zich op zeevruchten en vlees, maar ze hebben vaak eenvoudige groentegerechten of salades. Ik raad aan om de ober te vertellen dat je vegetarisch bent; ze helpen meestal om iets te bedenken. Soms is het zo simpel als een verse tomatensalade of milho frito.

Ja, maar die zijn minder gebruikelijk. Veganistisch eten wint aan populariteit in Funchal, vooral in nieuwere cafés en gezondheidsbewuste plekken. Glutenvrije opties zijn er, maar niet overal , dus als dat belangrijk voor je is, check dan recensies of bel van tevoren.

De markten van Madeira, zoals de Mercado dos Lavradores in Funchal, zijn geweldig voor verse fruit, groenten en snacks. Pak lokaal brood, kaas en fruit om je eigen picknick te maken, vooral als restaurants beperkend aanvoelen.

Sommige plekken herinterpreteren lokale gerechten zonder vlees. Je kunt bijvoorbeeld vegetarische versies van milho frito of groente-espetada vinden. Het is altijd interessant om te zien hoe traditionele smaken een vegetarische draai krijgen.

Verken Restaurants Categorieën

Zeevruchten (13 plaatsen) De seafood scene van Madeira is iets wat je niet zult vergeten, vooral als je geeft om vers gevangen vis en eenvoudige bereidingen. Het draait hier niet alleen om chique restaurants. Sommige van mijn favoriete maaltijden heb ik gehad in kleine, familiebedrijf marisqueiras waar de vis letterlijk die ochtend uit de zee… Verkennen
Café (8 plaatsen) Pubs in Madeira zijn een beetje anders dan je misschien op het vasteland zou verwachten. Zeker, er zijn plekken met een goede pint of ambachtelijk bier, maar je zult ook locaties vinden waar de sfeer ontspannen en informeel is, perfect voor een gemakkelijke avond met vrienden. Ik ga meestal naar de oude stad in… Verkennen
Italiaans (7 plaatsen) Italiaans eten op Madeira gaat niet alleen over pizza en pasta, het is een klein stukje Italië hier midden in de Atlantische Oceaan. Je vindt plekken verspreid over de Oude Stad van Funchal en bij de marina, meestal gerund door Italiaanse expats of Madeirenzen die hun recepten in de loop der jaren hebben verfijnd. Eén… Verkennen
Coffee Shop (6 plaatsen) Verkennen
Pizza (5 plaatsen) Als je denkt dat Madeira alleen maar om zeevruchten en espetada draait, denk dan nog eens na - er is hier een verrassend solide pizza-scène. De meeste locals gaan naar plekken zoals Pizzeria Bela Vista in Funchal voor een stuk dat verrassend authentiek is. Het deeg is hier meestal dunner dan wat je in Italië zult… Verkennen
Bakery (4 plaatsen) Madeira heeft een rustige maar bevredigende bakkerscultuur die de meeste bezoekers missen. Vergeet de grote toeristische cafés; de echte lekkernijen komen van kleine, familiebedrijven verstopt in buurten zoals Funchal's São Pedro of São Martinho. Hier ruikt het brood alsof het de hele ochtend aan het bakken is, en de… Verkennen
Brunch (4) • Fijnproeven (4) • Steakhouse (4) • Aziatisch (2) •

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide LisbonMy Guide GibraltarMy Guide Marbella

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw