Churrascaria em Madeira

Se você está desejando um suculento bife na Madeira, você está prestes a se deliciar. A ilha pode ser mais conhecida pelos seus frutos do mar e espetadas (aqueles deliciosos espetos de carne), mas as churrascarias aqui se destacam com porções generosas e habilidades adequadas de grelhar.

Em Funchal, lugares como o Restaurante Steak House O Moinho oferecem bifes grossos e tenros cozinhados exatamente como você os deseja, muitas vezes servidos com batatas locais e um molho piri-piri ardente, se você se atrever. E não se surpreenda se o proprietário conversar com você sobre a origem da carne – geralmente é local ou portuguesa, então a qualidade é realmente boa.

Se você se desviar um pouco do caminho comum para Câmara de Lobos, encontrará lugares onde os bifes vêm com uma vista para o mar, e você pode até avistar um barco de pescador passando enquanto come. É um prazer simples, mas faz toda a diferença.

Meu conselho? Experimente as bifanas (sanduíches de bife de porco) de lugares menores ao lado das grandes churrascarias, elas têm um sabor marcante e mostram outro lado da cena de carne da Madeira. E peça o vinho da casa, combina surpreendentemente bem. Os amantes de bife normalmente saem satisfeitos daqui, apenas lembre-se, comer tarde (após 20 ou 21 horas) é comum, então modere seu apetite de acordo.