Frutos do Mar em Madeira

A cena de mariscos da Madeira é algo que você não vai esquecer, especialmente se se importa com peixe fresco e uma cozinha sem complicações. Não se trata apenas de restaurantes chiques aqui. Algumas das minhas refeições favoritas foram em pequenas marisqueiras familiares onde o peixe literalmente saiu do mar naquela manhã.

Se você acabar em Funchal, passe pelo Mercado dos Lavradores cedo durante o dia. Não apenas para fazer compras, mas você pode ver o que está fresco antes de decidir onde comer. Um dos meus lugares preferidos é a Casa da Marisqueira em Câmara de Lobos – é super simples, e o peixe-espada com banana deles é um clássico madeirense que você tem que experimentar. E acredite, você não vai encontrar em nenhum outro lugar assim.

Se você estiver visitando durante os meses mais frios, peça por espada (peixe-espada preto). É a captura emblemática da ilha e realmente brilha quando combinado com o maracujá cultivado localmente na Madeira ou apenas um pouco de limão. Ah, e não perca as lapas – aquelas pequenas lapas grelhadas com manteiga de alho. Petiscar elas à beira-mar ao pôr do sol é simplesmente... vida boa. Uma dica sólida: confira se o lugar serve o peixe do dia – geralmente significa que está super fresco, não importa onde você pare.