インド料理 に Madeira

インド料理はマデイラで最初に思い浮かぶものではないかもしれませんが、スパイシーなカレーや香り高いスパイスが食べたくなったら、運がいいです。ファンシャルのレストラン・タージ・マハールのような場所では、本格的な味わいを楽しむことができます。地元の人たちにも親しまれている、居心地の良いスポットです。そして、最も良い点は？新鮮な地元の食材を使用することにためらわないので、素敵な島のひねりが加わります。

リドの近くをぶらぶらしているなら、インディアンカレー屋を試してみてください。派手さはありませんが、料理は非常に満足できるもので、特にリッチで複雑なスパイスが使われた料理がお好きな方にはぴったりです。また、ガーリックナンをお見逃しなく、ソースをこそげ取るのに最適です。ちょっとしたヒント：これらの場所は冬の間は静かなことがあるので、予約なしでテーブルを確保できるかもしれません。

マデイラにはインド料理店はどこにでもあるわけではないので、気に入った店を見つけたら、そこに通い続けてください。いろいろな料理を少しずつ注文してシェアすることをお勧めします。次の晩にお腹を空かせて戻らずに、さまざまな地域の料理を試す良い方法です。また、いくつかの場所では、必ずしもリストに載っていないビーガンオプションをひっそりと提供していることがあるので、地元の人たちに尋ねてみてください。彼らはかなり親切です。