シーフード に Madeira

マデイラのシーフードシーンは忘れられないものです。特に新鮮な魚と手間のかからない料理を重視する方には。ここでは高級レストランだけではありません。私のお気に入りの食事のいくつかは、小さな家族経営のマリスケイラで、魚はその朝に海から上がったばかりです。

ファンシャルにいる場合は、早めにマーケット・ドス・ラヴラドーレスに立ち寄ってみてください。買い物だけでなく、何が新鮮かを見極めてからどこで食べるか決めることができます。私の定番の場所の一つは、カマラ・デ・ロボスのカサ・ダ・マリスケイラです。とても素朴で、彼らのバナナと一緒に料理されたエスパーダ（黒いカスザメ）はマデイラのクラシックで、ぜひ試してみてください。そして信じてください、他のどこでもこれと同じものは見つからないでしょう。

涼しい季節に訪れる場合は、エスパーダ（黒いカスザメ）を頼んでみてください。島の名物で、マデイラで作られたパッションフルーツやレモンを絞ると本当に引き立ちます。ああ、それにラパスもお見逃しなく – にんにくバターでグリルした小さなリンプットです。夕暮れ時に海岸でそれをつまむのはただ...良い生活です。良いアドバイス: その場所が日替わりの魚を提供しているか確認してください – それは通常、とても新鮮であることを意味します、どこで立ち寄っても。