Indisk in Madeira

Indisk mat er kanskje ikke det første du tenker på i Madeira, men hvis du lengter etter de krydrede curryene og duftende krydderne, er du heldig. Steder som Restaurante Taj Mahal rett i Funchal tilbyr autentiske smaker som virkelig treffer spottet. Det er et koselig sted, ofte summende med lokale som er kjent med maten. Og den beste delen? De unngår ikke å bruke ferske lokale råvarer, så du får den fine øyvrien.

Hvis du vandrer i nærheten av Lido, prøv Indian Curry House. Det er ikke prangende, men maten er helt tilfredsstillende, spesielt hvis du liker rettene dine rike og lagdelt med komplekse krydder. I tillegg, ikke gå glipp av hvitløksnaan, perfekt for å suge opp de sausene. Et lite tips: disse stedene kan være stille i vintermånedene, så du kan få et bord uten å bestille.

Indiske restauranter i Madeira er ikke overalt, så når du finner en du liker, hold deg til den. Jeg vil anbefale å bestille litt av alt for å dele. Det er en god måte å smake på forskjellige regionale retter uten å gå tilbake neste kveld sulten. Også, noen steder tilbyr stille veganske alternativer som ikke alltid er oppført, så bare spør, lokalbefolkningen pleier å være ganske imøtekommende.