Стейкхаус в Madeira

Если вы жаждете сочного стейка на Мадейре, вас ждет настоящая находка. Этот остров, возможно, более известен своими морепродуктами и эспетадой (этими милыми шашлыками из говядины), но стейкхаусы здесь не уступают по щедрым порциям и настоящему мастерству гриля.

В Фуншале такие места, как Restaurante Steak House O Moinho, предлагают толстые, нежные стейки, приготовленные именно так, как вы хотите, часто подаваемые с местным картофелем и острым соусом пири-пири, если вы осмелитесь. И не удивляйтесь, если владелец начнет разговаривать с вами о том, откуда берется говядина – она часто местная или португальская, так что качество действительно высокое.

Если вы немного отклонитесь от проторенной дорожки к Câmara de Lobos, вы найдете места, где стейки подаются с видом на море, и вы можете заметить рыбацкую лодку, проходящую мимо, пока вы едите. Это простое удовольствие, но оно имеет огромное значение.

Мой совет? Попробуйте бифаны (сэндвичи со свиным стейком) в маленьких заведениях рядом с большими стейкхаусами, они полны вкусов и показывают другую сторону мясной культуры Мадейры. И закажите вино из винодельни, оно удивительно хорошо сочетается. Любители стейков обычно уезжают отсюда довольными, просто помните, что поздний ужин (после 8 или 9 вечера) здесь обычен, так что планируйте свой аппетит соответственно.