Экскурсии Для взрослых Еда и напитки

Отправьтесь в тур по сырам Мадейры! Восхитительное кулинарное приключение! Исследуйте различные виды, от традиционных до ремесленных, и насладитесь уникальной текстурой и вкусом сыра Мадейра!

Highlights

• Дегустация местных сырных изделий
• История и культурные факты о производстве сыра на Мадейре
• Бранч и чай из местных продуктов, а также потрясающие виды

Description

Эта интимная дегустация, обязательная для посещения гурманов, познакомит вас с лучшими сырами Мадейры. Примерно в 40 минутах езды от Фуншала находится небольшая деревня Санто-да-Серра, где находится семейный бизнес, занимающийся производством и продажей молочных продуктов, происходящих с острова Мадейра, с использованием около 90% коровьего молока местных производителей. . Эта компания начала свою деятельность 1 июня 1995 года как небольшая кустарная сыроварня, которая производила только Requeijão da Madeira, местное название творог, продукт, который в настоящее время сертифицирован как PGI (защищенная географическая идентификация), поскольку он уникален в стране и характерен для RAM. . Этот продукт появился в 1950-х годах, когда прадеды владельцев готовили его в железных кастрюлях, нагревали дровами и перемешивали деревянной ложкой. Затем его упаковывали в капустные листья, перевозили на автобусе, а затем упаковывали в капустные листья, перевозили на автобусе и продавали в продуктовых магазинах и некоторых отелях Фуншала. Его называют requeijão, хотя технически это сыр, он содержит те же белки, что и сыр, поскольку между сычужным ферментом и сыром нет разделения. С годами компания росла и адаптировала традиционный метод к требованиям и тенденциям рынка, внедряя новые продукты, которые мы попробуем, такие как свежий сыр, наслаждение маракуйей, мягкий сыр и другие. После этого визита мы продолжим посещение еще одного небольшого семейного предприятия, которое производит вкусные «кеихадас» - пирожные, приготовленные из 70% творога, муки и сахара. Вы увидите процесс приготовления и попробуете свежеприготовленное лакомство. 5м. далеко находится небольшой чайный домик с потрясающим видом на долину и море, где мы насладимся освежающим чаем, приготовленным из трав из сада, идиллического и гармоничного места. Освежающий чай, приготовленный из свежих трав из сада, в сопровождении местных домашних пирогов и джемов, свежего сладкого картофельного хлеба и вкуснейшего выбора тропических фруктов. Этот опыт гарантирует посещение очень традиционных мест, находящихся в глуши. Конечно, это будет незабываемый день. Скажи чизееее...

Includes

Бранч (местные сыры, выпечка, домашний хлеб из сладкого картофеля, джемы, пирожные, фрукты) Кофе и/или чай (травы из местного сада) Частный транспорт Квалифицированный гид Транспорт

Important Information

• Для проведения мероприятия необходимо минимум 6 человек. В том маловероятном случае, если этот минимум не будет достигнут, мы свяжемся с вами для переноса графика или возврата средств. Пожалуйста, сообщите нам, где вы остановились, чтобы мы могли организовать встречу с вами. Желательно взять с собой куртку, так как может похолодать.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.