Ture Familievenlige aktiviteter Aktiviteter for par Mad og drikke Workshops og kurser Uddannelsesaktiviteter Madlavningskurser Aktiviteter på regnvejrsdage

Lær at lave ægte napolitansk pizza hos Alforno Madeira! Rul dejen ud, vælg fyld, bag den i vores ovn ved 400 °C, og nyd din kreation. Sjovt, lækkert og perfekt for alle aldre.

Highlights

• Autentisk pizzalavning med rigtige kokke, førsteklasses ingredienser og ovne, der er 400°C.
• Lav ægte napolitansk pizza fra bunden med ekspertvejledning og god stemning.
• Sjov, praktisk pizzakursus med 48-timers dej, italienske ingredienser og ægte ovne.
• Lær at lave og nyd pizza som en ægte pizzaiolo i livlige og venlige omgivelser.

Description

Alforno Madeira Pizza Masterclass er en af de mest underholdende, autentiske og interaktive kulinariske oplevelser på øen. Dette praktiske event er designet til alle aldre og niveauer og giver alle deltagere mulighed for at blive en rigtig pizzaiolo for en eftermiddag. Du lærer hele processen med at lave en ægte napolitansk pizza fra bunden ved hjælp af de nøjagtige ingredienser, den nøjagtige dej og de nøjagtige teknikker, vi bruger dagligt i vores restauranter. Fra det øjeblik, du ankommer, bliver du budt velkommen med drinks, musik og den varme, velkendte energi, der definerer Alforno-oplevelsen. Vores team byder dig personligt velkommen og guider dig til din arbejdsstation, hvor du finder en perfekt hævet dejkugle, førsteklasses italienske toppings, friske ingredienser tilberedt af vores køkken og alle de værktøjer, du har brug for. Masterclassen foregår i vores Funchal-restaurant, omgivet af duften af frisk basilikum, tomat og varmen fra vores 400°C ovne. Oplevelsen begynder med en introduktion til historien og videnskaben bag ægte napolitansk dej: hvorfor vi fermenterer den i 48 timer, hvordan fugt påvirker teksturen, og hvordan man håndterer dejen uden at miste luften. Du lærer derefter at strække den ud som en professionel, forme skorpen korrekt og forberede bunden til topping. Vores pizzaiolos guider dig trin for trin, retter dine teknikker, giver tips og gør læringsprocessen sjov og afslappet. Så er det tid til den kreative del: at vælge dine toppings. Du kan følge en af vores signaturopskrifter eller skabe noget unikt ved hjælp af Fior di Latte-mozzarella, førsteklasses saucer, grøntsager, krydderier, kød og ægte italienske produkter. Du lærer derefter, hvordan du smider din pizza i ovnen, der er 400 °C, roterer den, ser den hæve sig og tager den ud i det perfekte øjeblik. Det er altid et højdepunkt, alle jubler, når deres pizza kommer ud perfekt bagt med sin luftige skorpe og gyldne pletter. Når pizzaerne er klar, sætter alle sig ned for at nyde deres kreationer med to inkluderede drikkevarer efter eget valg. Stemningen bliver livlig, fuld af latter, snak, fotos og fælles stolthed. Familier knytter bånd, par har det sjovt, børn føler sig som kokke, og turister siger ofte, at det er et af deres yndlingsminder fra Madeira. Oplevelsen slutter med billeder, gruppestunder og et certifikat, der markerer din præstation. Det er mere end et madlavningskursus. Det er en fejring af mad, kultur, læring og uforglemmelige øjeblikke – en ægte smagsprøve på Alforno-ånd.

Includes

Hvad er inkluderet i Alforno Pizza Masterclass Din egen arbejdsstation med professionelle værktøjer Napolitansk dej, der er hævet i 48 timer Førsteklasses italienske ingredienser og saucer Fior di Latte-mozzarella og friske toppings Trin-for-trin-vejledning fra Alfornos pizzaiolos Lektion i at strække dejen og forme skorpen Valg af topping og opfindelse af din egen opskrift Bag din pizza i en rigtig 400°C ovn To drikkevarer er inkluderet (vin, øl, sodavand eller vand) Din frisklavede pizza, som du kan nyde på stedet Musik, fotos, videoer og sjove gruppeudfordringer En varm, venlig atmosfære fuld af energi Du får et deltagerbevis til sidst Perfekt til familier, par, børn, grupper og turister

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet