Tour Attività adatte alle famiglie Per coppie Mangiare e bere Lezioni e laboratori Attività educative Lezioni di cucina Attività per i giorni di pioggia

Impara a fare la vera pizza napoletana da Alforno Madeira! Stendi l'impasto, scegli i condimenti, cuoci nel nostro forno a 400 °C e goditi la tua creazione. Divertente, delizioso e perfetto per tutte le età.

Highlights

• Prepara la pizza autentica con veri chef, ingredienti di prima qualità e forni a 400 °C.
• Prepara la vera pizza napoletana da zero con una guida esperta e un'atmosfera fantastica.
• Lezione di pizza divertente e pratica con impasto di 48 ore, ingredienti italiani e forni veri.
• Impara, cucina e gusta la pizza come un vero pizzaiolo in un ambiente vivace e amichevole.

Description

La masterclass di pizza Alforno Madeira è una delle esperienze culinarie più divertenti, autentiche e interattive dell'isola. Pensato per tutte le età e i livelli, questo evento pratico offre a ogni partecipante la possibilità di diventare un vero pizzaiolo per un pomeriggio, imparando l'intero processo di realizzazione di una vera pizza napoletana da zero utilizzando gli ingredienti, l'impasto e le tecniche esatte che usiamo quotidianamente nei nostri ristoranti. Fin dal tuo arrivo, ti accoglieremo con bevande, musica e l'energia calorosa e familiare che definisce l'esperienza Alforno. Il nostro team ti accoglie personalmente e ti guida alla tua postazione di lavoro, dove troverai una palla di pasta perfettamente fermentata, condimenti italiani di alta qualità, ingredienti freschi preparati dalla nostra cucina e tutti gli strumenti necessari. La masterclass si svolge all'interno del nostro ristorante di Funchal, circondato dall'aroma del basilico fresco, del pomodoro e dal calore dei nostri forni a 400 °C. L'esperienza inizia con un'introduzione alla storia e alla scienza della vera pasta napoletana: perché la lasciamo lievitare per 48 ore, come l'idratazione influisce sulla consistenza e come maneggiare l'impasto senza che perda aria. Poi imparerai a stenderlo come un professionista, a modellare correttamente la crosta e a preparare la base per i condimenti. I nostri pizzaioli ti guideranno passo dopo passo, correggendo le tecniche, dando consigli e rendendo il processo di apprendimento divertente e rilassato. Poi arriva la parte creativa: scegli i tuoi condimenti. Puoi seguire una delle nostre ricette d'autore o creare qualcosa di unico utilizzando la mozzarella Fior di Latte, salse premium, verdure, erbe aromatiche, carni e autentici prodotti italiani. Imparerai poi a infornare la pizza nel forno a 400 °C, a ruotarla, a guardarla lievitare e a toglierla al momento giusto. Questo è sempre un highlight: tutti esultano quando la loro pizza esce dal forno perfettamente cotta, con la crosta ariosa e le macchie dorate. Quando le pizze sono pronte, tutti si siedono a gustare le proprie creazioni con due bevande a scelta incluse. L'atmosfera si fa vivace, piena di risate, chiacchiere, foto e orgoglio condiviso. Le famiglie si ritrovano, le coppie si divertono, i bambini si sentono come degli chef e i turisti spesso dicono che è uno dei loro ricordi preferiti di Madeira. L'esperienza si conclude con foto, momenti di gruppo e un certificato che attesta il tuo successo. Più che una lezione di cucina, è una celebrazione del cibo, della cultura, dell'apprendimento e di momenti indimenticabili, un vero assaggio dello spirito di Alforno.

Includes

Cosa è incluso nella masterclass di pizza Alforno La tua postazione di lavoro con strumenti professionali Impasto napoletano fermentato per 48 ore Ingredienti e salse italiane di alta qualità Mozzarella fior di latte e condimenti freschi I pizzaioli di Alforno ti guideranno passo dopo passo Lezione su come stendere l'impasto e modellare la crosta Scelta dei condimenti e creazione della tua ricetta Cuoci la tua pizza in un vero forno a 400 °C Due bevande incluse (vino, birra, bibite o acqua) La tua pizza appena sfornata da gustare sul posto Musica, foto, video e sfide di gruppo divertenti Un'atmosfera calda, amichevole e piena di energia Attestato di partecipazione alla fine Perfetto per famiglie, coppie, bambini, gruppi e turisti

Easy cancellation

Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo