Tours Atividades para toda a família Atividades para casais Gastronomia e bebidas Aulas e oficinas Atividades educativas Aulas de culinária Para Dias Chuvosos

Aprende a fazer verdadeira pizza napolitana no Alforno Madeira! Estica a massa, escolhe os ingredientes, leva ao nosso forno a 400 °C e desfruta da tua criação. Divertido, delicioso e perfeito para todas as idades.

Highlights

• Fazer pizzas autênticas com verdadeiros chefs, ingredientes premium e fornos a 400 °C.
• Faz uma verdadeira pizza napolitana do zero com orientação especializada e ótimas vibrações.
• Aula de pizza divertida e prática com massa de 48 horas, ingredientes italianos e fornos de verdade.
• Aprende, cozinha e desfruta de pizza como um verdadeiro pizzaiolo num ambiente animado e amigável.

Description

A Alforno Madeira Pizza Masterclass é uma das experiências culinárias mais agradáveis, autênticas e interativas da ilha. Concebido para todas as idades e níveis, este evento prático dá a cada participante a oportunidade de se tornar um verdadeiro pizzaiolo por uma tarde, aprendendo o processo completo de fazer uma verdadeira pizza napolitana a partir do zero, usando os ingredientes, massa e técnicas exatas que usamos diariamente nos nossos restaurantes. Desde o momento em que chegares, serás recebido com bebidas, música e a energia calorosa e familiar que define a Experiência Alforno. A nossa equipa dá-te as boas-vindas pessoalmente e orienta-te para o teu posto de trabalho, onde encontrarás uma bola de massa perfeitamente fermentada, coberturas italianas premium, ingredientes frescos preparados pela nossa cozinha e todas as ferramentas de que precisas. A masterclass acontece no nosso restaurante do Funchal, rodeada pelo aroma de manjericão fresco, tomate e pelo calor dos nossos fornos a 400 °C. A experiência começa com uma introdução à história e à ciência da verdadeira massa napolitana: porque a fermentamos durante 48 horas, como a hidratação influencia a textura e como manusear a massa sem perder o ar. Depois, aprendes a esticá-la como um profissional, a moldar a crosta corretamente e a preparar a base para os ingredientes. Os nossos pizzaiolos orientam-te passo a passo, corrigindo técnicas, dando dicas e tornando o processo de aprendizagem divertido e descontraído. Depois vem a parte criativa: escolher os teus ingredientes. Podes seguir uma das nossas receitas exclusivas ou criar algo único usando mozzarella Fior di Latte, molhos premium, legumes, ervas, carnes e produtos italianos autênticos. Depois, aprendes a lançar a tua pizza no forno a 400 °C, a rodá-la, a vê-la crescer e a retirá-la no momento perfeito. Este é sempre um ponto alto, todos aplaudem quando a sua pizza sai perfeitamente cozida com a sua crosta arejada e manchas douradas. Quando as pizzas estão prontas, todos se sentam para desfrutar das suas criações com duas bebidas à escolha incluídas. A atmosfera torna-se animada, cheia de risos, conversas, fotos e orgulho partilhado. As famílias unem-se, os casais divertem-se, as crianças sentem-se como chefs e os turistas costumam dizer que é uma das suas memórias favoritas da Madeira. A experiência termina com fotos, momentos em grupo e um certificado que marca a tua conquista. Mais do que uma aula de culinária, é uma celebração da comida, da cultura, da aprendizagem e de momentos inesquecíveis, um verdadeiro sabor do espírito Alforno.

Includes

O que está incluído na Masterclass de Pizza Alforno A tua própria estação de trabalho com ferramentas profissionais Massa napolitana fermentada durante 48 horas Ingredientes e molhos italianos premium Mozzarella Fior di Latte e coberturas frescas Orientação passo a passo dos pizzaiolos da Alforno Aula sobre como esticar a massa e moldar a crosta Escolhe os teus ingredientes e cria a tua própria receita Cozinhar a tua pizza num forno verdadeiro a 400 °C Duas bebidas incluídas (vinho, cerveja, refrigerantes ou água) A tua pizza acabada de fazer para desfrutar no local Música, fotos, vídeos e desafios divertidos em grupo Uma atmosfera calorosa e amigável cheia de energia Certificado de participação no final Perfeito para famílias, casais, crianças, grupos e turistas

Easy cancellation

Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral