Rundturer Familjevänliga aktiviteter Aktiviteter för par Mat och dryck Kurser och lektioner Utbildningsaktiviteter Matlagningskurser Aktiviteter för regniga dagar

Lär dig att göra riktig napolitansk pizza på Alforno Madeira! Rulla ut degen, välj pålägg, baka i vår 400°C-ugn och njut av din skapelse. Roligt, gott och perfekt för alla åldrar.

Highlights

• Autentisk pizzatillverkning med riktiga kockar, förstklassiga ingredienser och 400°C-ugnar.
• Gör riktig napolitansk pizza från grunden med expertvägledning och bra vibbar.
• Rolig, praktisk pizzalektion med 48-timmars deg, italienska ingredienser och riktiga ugnar.
• Lär dig, laga och njut av pizza som en riktig pizzaiolo i en livlig, vänlig miljö.

Description

Alforno Madeira Pizza Masterclass är en av de mest roliga, autentiska och interaktiva kulinariska upplevelserna på ön. Det här praktiska evenemanget är utformat för alla åldrar och nivåer och ger varje deltagare chansen att bli en riktig pizzaiolo för en eftermiddag. Du lär dig hela processen för att göra en äkta napolitansk pizza från grunden med hjälp av de exakta ingredienserna, degen och teknikerna vi använder dagligen i våra restauranger. Från det ögonblick du anländer välkomnas du med drycker, musik och den varma, välbekanta energin som definierar Alforno-upplevelsen. Vårt team hälsar dig personligen och guidar dig till din arbetsstation, där du hittar en perfekt jästa degboll, förstklassiga italienska pålägg, färska ingredienser som tillagats av vårt kök och alla verktyg du behöver. Mästarlektionerna äger rum inne i vår Funchal-restaurang, omgiven av doften av färsk basilika, tomat och värmen från våra 400°C-ugnar. Upplevelsen börjar med en introduktion till historien och vetenskapen om riktig napolitansk deg: varför vi jäser den i 48 timmar, hur återfuktning påverkar konsistensen och hur man hanterar degen utan att den tappar luft. Du lär dig sedan att sträcka ut den som ett proffs, forma kanten korrekt och förbereda basen för pålägg. Våra pizzaiolos guidar dig steg för steg, rättar till tekniker, ger tips och gör inlärningsprocessen rolig och avslappnad. Sedan kommer den kreativa delen: att välja dina pålägg. Du kan följa ett av våra signaturrecept eller skapa något unikt med Fior di Latte-mozzarella, förstklassiga såser, grönsaker, örter, kött och autentiska italienska produkter. Du lär dig sedan hur du kör in din pizza i ugnen på 400 °C, roterar den, ser den stiga och tar ut den i perfekt tid. Det här är alltid en höjdpunkt, alla jublar när deras pizza kommer ut perfekt bakad med sin luftiga kant och gyllene fläckar. När pizzorna är klara sätter sig alla ner för att njuta av sina skapelser med två valfria drycker. Stämningen blir livlig, full av skratt, prat, foton och delad stolthet. Familjer knyter an till varandra, par har kul, barn känner sig som kockar och turister säger ofta att det är ett av deras favoritminnen från Madeira. Upplevelsen avslutas med foton, gruppstunder och ett certifikat som markerar din prestation. Mer än en matlagningskurs, det är ett firande av mat, kultur, lärande och oförglömliga stunder, en sann smak av Alforno-andan.

Includes

Vad som ingår i Alforno Pizza Masterclass Din egen arbetsstation med professionella verktyg 48 timmar jästa napolitanska deg Italienska premiumingredienser och såser Fior di Latte-mozzarella och färska pålägg Steg-för-steg-vägledning från Alforno pizzaiolos Lektion om att sträcka ut deg och forma kanten Val av pålägg och skapande av ditt eget recept Baka din pizza i en riktig 400 °C ugn Två drycker ingår (vin, öl, läsk eller vatten) Din nybakade pizza att njuta av på plats Musik, foton, videor och roliga grupputmaningar En varm och vänlig atmosfär full av energi Deltagarcertifikat i slutet Perfekt för familjer, par, barn, grupper och turister

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat